Holaa Rosa!! Pues yo es que no puedo tomar tomate pero supongo que si usas uno bien concentrado y lo pones una vez que la.masa haya estado unos minutos en la sartén, no tiene que quedar mal. Me alegro que te haya gustado!!!Saludos!

Pregunta: Hoy la he hecho sencilla y sin toppings para probar la masa. EXCELENTE! Sólo quiero saber si le pongo salsa de tomate, cómo crees que reaccionará la masa? Absorberá mucho líquido? Gracias.

Hola Pilar!! Las marcas aptas son: Bonnatur argal, la selva al natural, el pozo al natural. Todas ellas al corte, nada de comprarlas envasadas. Saludos y ánimo!!!!

Hace poco que me han detectado intolerancia a lactosa y fructosa y ando un poco perdida… He visto tu receta de la pizza a la sartén (que tiene una pinta espectacular y que probaré sin duda) y quería por favor que me dijeras qué marcas de jamón de york o pavo puedo comer con mis intolerancias. Muchas gracias de antemano por tener una web como ésta, compartir tu experiencia y ayudarnos tanto a los SINSIN!!
Pilar.

Hola Ana!! Busca la receta de pizza que hay mas abajo. Te sirve igual la receta que encuentras mas abajo y que se llama pizza sinsinsin. Saludos!

Hola, me encanta tu receta pero me gustaría gastar las harinas que tengo cuales tengo que usar para sustituir la mix?

Hola Amaya! La clara del huevo sube la histsmina, la yema no, pero por el contrario los huevos de codorniz no suben la histamina, Las marcas aptas son bonnatur argal, la selva al natural y el pozo al natural. Saludos!!!

Hola Elena!! Te he puesto el enlace al mix. Lo compro en SOYTODOSIN y es mix de harinas apto para los intolerantes a la fructosa, lactosa y gluten. Saludos!!!

https://soytodosin.es/productos/1211-harina-panificable-sin-gluten-pan-blanco-mix-gluten-zero-500g.html?search_query=gluten+zero&results=838

Hola Marisa!! Claro, tú puedes optar por los ingredientes que quieras. El secreto está en la masa como dice el anuncio, jejejej. Saludos!!